Ingredience:
Korpus:
- 100g oblíbených sušenek
- hrst vlašských ořechů
- 2 malé zralé banány
Náplň:
- 2 tvarohy
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 banány
- 2 vejce
- 1 vanilkový puding
- 350ml mléka
- cukr
- nutella
Postup:
Nejprve rozdrtíme sušenky a nameleme ořechy, smícháme a přidáme rozmačkané nebo rozmixované banány (s těmi se bude lépe pracovat). Vznikne taková hodně mazlavá hmota, kterou vložíme do papírem vyložené dortové formy (viz fotka). Přestože to jde blbě, nevzdáváme to a rozetřeme ji rovnoměrně po dně.
V rendlíku si uvaříme puding podle návodu na obalu akorát pouze z 350ml mléka. Vedle si v míse rozmícháme (šlehačem) tvarohy, vejce, vanilku a rozmačkané nebo rozmixované banány. Pokud nehcete chuť banánů moc výraznou, použijte pouze 1 banán. Prochladlý puding vmícháme k tvarohům, pořádně promícháme a přidáme cukr podle chuti (pokud se bojíte vajec, přidávejte je až jako poslední po oslazení).
Nejprve pečeme samotný korpus asi 20 minut při 180 stupních. Poté na korpus rozetřeme krém a úplně navrch dáme nutellu, kterou pouze mírně promícháme s tvarohovou směsí, a pečeme dalších 55-60 minut při 160 stupních. Pro více vláčný cheesecake vložte do trouby s dortem ještě kastrůlek s vodou.
Vařousové 