Suroviny:
- 1 avokádo
- 1 hořká čokoláda
- 2 vejce
- 2 velké lžíce medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 100ml oleje
- 2 lžíce kakaa
- 2 hrsti mandlí (nebo jiných oříšků)
Navíc:
- maliny
- nasekaná čokoláda – mléčná, ledové kaštany…
- kokos
Postup:
Avokádo rozmixujeme. Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Vejce spolu s medem a vanilkou vyšleháme do pěny. K vaječné směsi přidáme olej, kakao, prochladlou čokoládu a avokádo. Přidáme nasekané mandle (popř. další bonusy) a vylijeme na menší plech. Pečeme při 180 stupních 25-30 minut. Pamatujte, že brownies nemají být nikdy pečené „dosucha“, ale naopak mají zůstat pěkně vláčné. Přinejlepším podávejte vychladlé a posypané kakaem.
Vařousové 