Ingredience:
- 1 smetana ke šlehání
- 1 tvaroh
- 1 kokosové mléko (pevná část)
- vanilkové aroma
- limetková šťáva
- sirup nebo cukr na oslazení
- 300g ovoce (borůvky, jahody, maliny, banány…)
Postup:
Šlehačku ušleháme a přidáme k tvarohu, kokosovému mléku, vanilce a limetkové šťávě. Podle chuti dosladíme, popř. přidáme limetku nebo vanilku…
Ovoce v hrni chvíli ohřejeme, aby pustilo trochu šťávy a pokud chceme, rozmixujeme. Pokud je ovoce moc kyselé, oslaďte, pokud nevýrazné, můžete přidat třeba trochu marmelády.
Do finální pixly dáme vždy trochu tvarohové směsi a trochu ovoce a mírně promícháme. Tím by nám na konci mělo vzniknout krásné mramorování. Pixlu uzavřeme a dáme do mrazáku na několik hodin. Před podáváním je třeba nechat delší dobu povolit. Myslím, že by to fungovalo i přes noc v lednici.
Vařousové 